新華網(wǎng)蘭州4月21日電（記者張新新 衛(wèi)韋華）4月20日，蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)提升調(diào)研活動在蘭州市啟動，業(yè)內(nèi)專家學者將圍繞牛肉面產(chǎn)業(yè)如何提檔升級，蘭州如何通過牛肉面品牌塑造城市品牌形象等主題建言獻策，助力蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。
蘭州市委常委、宣傳部部長王宏表示，牛肉面是蘭州的城市名片，距今已有102年歷史，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而聞名，是“中國十大面條”之一。此次由多位專家組成的智庫團隊對蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)進行調(diào)研，希望能為蘭州牛肉面的產(chǎn)業(yè)升級、品牌推廣提供思路，幫助蘭州牛肉面更好地“走出去”，助推蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)整體水平的提升。
據(jù)了解，此次調(diào)研活動是蘭州市委、市政府特別邀請國內(nèi)外餐飲行業(yè)知名專家學者、企業(yè)高管和經(jīng)濟分析師團隊，由蘭州市委宣傳部、新華社中國經(jīng)濟信息社、蘭州市商務(wù)局共同組織開展。
來自國家商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中央民族大學經(jīng)濟學院、甘肅省政府文史館等專家學者以及蘭州牛肉面行業(yè)協(xié)會、金味德牛肉面產(chǎn)業(yè)集團公司等業(yè)內(nèi)人士將就蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)提升展開研討。
據(jù)悉，此次調(diào)研活動將通過實地考察、業(yè)內(nèi)座談、專家研討，最終形成專業(yè)的分析報告和有針對性的智庫解決方案，為牛肉面產(chǎn)業(yè)提升提供智力支持和決策參考。（完）
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