新華網(wǎng)蘭州4月21日電（記者張新新 衛(wèi)韋華）4月20日，蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)提升調(diào)研活動(dòng)在蘭州市啟動(dòng)，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者將圍繞牛肉面產(chǎn)業(yè)如何提檔升級(jí)，蘭州如何通過(guò)牛肉面品牌塑造城市品牌形象等主題建言獻(xiàn)策，助力蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。
蘭州市委常委、宣傳部部長(zhǎng)王宏表示，牛肉面是蘭州的城市名片，距今已有102年歷史，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而聞名，是“中國(guó)十大面條”之一。此次由多位專(zhuān)家組成的智庫(kù)團(tuán)隊(duì)對(duì)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)研，希望能為蘭州牛肉面的產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌推廣提供思路，幫助蘭州牛肉面更好地“走出去”，助推蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)整體水平的提升。
據(jù)了解，此次調(diào)研活動(dòng)是蘭州市委、市政府特別邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外餐飲行業(yè)知名專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)高管和經(jīng)濟(jì)分析師團(tuán)隊(duì)，由蘭州市委宣傳部、新華社中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社、蘭州市商務(wù)局共同組織開(kāi)展。
來(lái)自國(guó)家商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中央民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、甘肅省政府文史館等專(zhuān)家學(xué)者以及蘭州牛肉面行業(yè)協(xié)會(huì)、金味德牛肉面產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司等業(yè)內(nèi)人士將就蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)提升展開(kāi)研討。
據(jù)悉，此次調(diào)研活動(dòng)將通過(guò)實(shí)地考察、業(yè)內(nèi)座談、專(zhuān)家研討，最終形成專(zhuān)業(yè)的分析報(bào)告和有針對(duì)性的智庫(kù)解決方案，為牛肉面產(chǎn)業(yè)提升提供智力支持和決策參考。（完）
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